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黑鮪魚 / 鮪魚篇
鮪魚蓋飯
== 鐵火丼飯
荷蘭酸辣醬黑鮪魚
鮪魚味噌湯
嫩煎黑鮪魚排
檸汁開胃嫩魚
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櫻花蝦篇
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香甜什錦櫻花蝦
櫻花蝦菜頭飯
櫻花蝦炒飯
櫻花蝦天婦羅
美味高鈣飯團
旗魚鬆篇
法式香鬆吐司
( 2 人份 )
料理櫻花蝦 / 吻仔水晶魚 / 旗魚鬆 / 3碗飯 / 油少許 / 海苔
將櫻花蝦以油小火快速爆香立即起鍋,瀝乾 ( 勿過久,否則櫻花蝦將會太乾並失去風味 )
將櫻花蝦 加入飯中均勻攪拌,並將飯平舖於已墊好耐熱塑膠袋的桌上
加入一湯匙的旗魚鬆於中間
將旗魚鬆包起來捏出三角飯團的形狀,在外層貼上一片海苔就完成了
以上步驟的旗魚鬆如換成吻仔水晶魚,就可以做成兩種口味的三角飯團囉!
屬於小朋友或大人夏日清爽的的高鈣餐點,在吃不下飯的大熱天裡簡單的好味道,就能擄獲家人挑剔的嘴!